作用功能:本品具有性能稳定、添加量小、效果显着的特点,能显着，

地改善面包的内部组织结构,保湿效果良好,防止面包产生发硬、掉渣

等现象,赋予面包制品良好的外观和口感,使其柔软香甜,增加产品的

附加值，延长产品的货架期。

使用方法:将本品直接用水充分溶解,在和面时加入或将本品与面包粉

干混混合均匀即可

用途;主要用于麻辣食品，蛋黄派，海苔，生湿面条，面皮，饺子皮，

米粉米线等。

用量;每公斤原料用5-15克(参考量

本品具有性能稳定、添加量效果显着的特点,能显着地改善面包的

内部组织结构,保湿效果良好,防止面包产生发硬、掉渣等现象,赋予

面包制品良好的外观和口感,使其柔软香甜,增加产品的附加值,延长

产品的货架期。主要用于面包，月饼,麻辣食品,蛋黄派,海苔,生湿

面条，面片,饺子皮,粉条,米粉米线等。