谷朊粉是以小麦或小麦粉为原料,将其中的淀粉及其他碳水化合物等非蛋白物质成分经过水洗
分离后获得的小麦蛋白产品。其干基计粗蛋白含量高达80%以上。
特点:口感劲道,营养丰富。
注意:对麸质过敏者勿食

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