中文名称：甘氨酸

中文同义词：氨基乙酸(医药级);甘氨酸(医药级);胶糖;甘氨酸(氨基乙酸);氨基醋酸;甘胺酸;氨基乙酸食品级;甘氨酸(gly)溶液

cas号：56-40-6

英文名称：glycine

英文同义词：blottingbuffer;usp24glycineusp24;gchemicalbooklycinetechnical;glycineusp;glycine(feedgrade);glycine(foodgrade);glycine(pharmgrade);glycine(techgrade)

分子式：c2h5no2

分子量：75.07

储存条件：2-8°c

用途：食品方面：甘氨酸可以作为食品添加剂，起到调味的作用。在很多动物的食品中，甘氨酸也作为添加剂，促进动物饮食，甘氨酸也作为防腐剂，添加到部分食品中；医药方面：主要可以作为一种氨基酸补充剂，常是氨基酸制剂中的重要成分，起到补充氨基酸的功效。另外，甘氨酸也作为某些神经系统疾病的治疗药品的辅助添加用药，对于帕金森病的治疗，以及肌肉萎缩的治疗，都具有一定的作用