用途：丝绸、亚麻的漂白剂，金属热处理剂；钢材缓蚀剂**中毒的解毒剂,实验室分析试剂，在肉类制品加工中用作发色剂、防微生物剂，防腐剂。在漂白、电镀和金属处理等方面有应用，被称为工业盐。亚硝酸钠常用作金属热处理剂，10%水溶液也被用于电镀，是电镀缓蚀剂，钢材缓蚀剂；丝绸、亚麻的漂白剂。亚硝酸钠还用作织物染色的媒染剂，染料工业用于染料中间体的制造，还用于冰染染料、硫化染料、直接染料、分散染料、 酸性染料、碱性染料等染料的制造。颜料工业用于、银朱、大红粉、烛红、甲苯胺紫红、立索尔大红等颜料的制造。化学分析试剂，医药上制血管扩张剂，以及制造亚硝酸钾，硝基化合物，偶氮染料等的原料，医药上还用作器械消毒。在肉类制品加工中用作发色剂、防微生物剂，防腐剂。

储存：密封阴凉干燥保存。