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品名:丙酸锌
英文名称:zinc propionate
cas号:557-28-8
分子式:c6h10o4zn
分子量:211.53
einecs号:209-167-6
溶解度:易溶于乙醇、乙醚、氯仿。与乙醇混溶;溶于乙醚;微溶于氯仿。
用途:丙酸锌可用作胶粘带的杀菌剂,其也是世界公认的一种经济实惠、安全有效的食用性防腐剂。
理化性质:丙酸锌为无色针状晶体,在潮湿空气中分解而释出丙酸。易溶于水,微溶于乙醇。将氧化锌溶于稀丙酸中,蒸浓此溶液使其结晶而得。
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