品名：乳酸锌

别名：枸椽酸锌，dl-乳酸半锌盐

英文名称：zinc lactate

cas号：16039-53-5

分子式：c6h8o6zn

分子量：241.5

einecs号：240-178-9

储存条件：2-8°c 溶解度：可微溶于水

形态：固体 酸度系数(pka)：8.51[at 20 ℃]

颜色：白色至类白色 水溶解性：48.2g/l at 20℃

用途：乳酸锌可以用于补锌食品、营养口服液、儿童补锌片剂及冲剂的生产，是一种很好的食品锌强化剂，被广泛用于糕点、饮料、各种营养液、面粉、营养食盐、乳制品、豆制品中，对婴儿及青少年的智力和身体发育有重要的作用，吸收效果比无机锌好。乳酸锌在烟草制品方面也可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂；在化妆品方面，也可用于洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜中。

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