品名：磷酸氢钙

别名：磷酸二钙，二磷酸钙

英文名称：calcium phosphate dibasic

cas号：7757-93-9

分子式：caho4p

分子量：136.06

einecs号：231-826-1

储存条件：2-8°c 形态：凝胶（老化） 颜色：白色

溶解度：几乎不溶于水和乙醇（96%）。溶于稀盐酸和稀硝酸。

使用范围：磷酸氢钙作为疏松剂可用于饼干、婴幼儿配方食品。

简介：磷酸氢钙是一种化合物，通常以二水合物的形式存在，但可经由加热变成无水的形式。磷酸氢钙几乎不溶于水，在25°c时的溶解度只有0.02g/100ml。

用途：磷酸氢钙可用作缓冲剂；疏松剂；面用改良剂营养增补剂，酵母食料，乳化剂，固化剂，抗氧化增效剂，稳定剂。如作樱桃馅芯料罐头、奶粉、奶油粉、冷饮、冰淇淋、土豆制、小吃食品，面粉、蛋糕、糕点、焙制品质改良剂。作为食品饲料添加剂，以补充禽畜饲料中的磷、钙元素。用作家禽的辅助饲料，能促使饲料消化，同时还可治疗牲畜的佝瘘病、软骨病、贫血症等。用于各种农作物作底肥。可广泛应用于骨替代材料、整形和整容外科、齿科、层析纯化、补钙剂。

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