溶解性

与四氯化碳、其他卤代化合物均不相容。不饱和脂肪族化合物易溶于本品，但饱和脂肪族化合物在本品中的溶解度很小。本品水解性较小，但在酸碱存在下，可加速水解本品稳定性较好，蒸馏时不分解。能与强碱反应，生成乙酸盐及烷胺。在质子存在下，加热可醇解。

产品用途

用作合成纤维的原料及有机合成的优良极性溶剂;用于有机合成，也用作溶剂、催化剂和去漆剂;dmac主要用作合成纤维（丙烯腈）和聚氨酯纺丝及合成聚酰胺树脂的溶剂，也用于从c8馏分分离苯乙稀的萃取蒸馏溶剂，并广泛用于高分子薄膜；涂料和医药等方面。目前在医药和农药上大量用来合成抗菌素和农药杀虫剂。