产品名称：柠檬酸钾

英文名称：potassium citrate

cas：866-84-2

产品含量：97%

包装规格：25kg/袋

产品性状：无色结晶或白色结晶性粉末

用途：在食品工业中用作缓冲剂、螯合剂、稳定剂、抗氧化剂、乳化剂、调味剂等。柠檬酸钾也可用于乳及乳制品、果冻、果酱、肉类、罐装水凝胶点心，干酪的乳化、柑橘的保鲜等。在医药工业中用于低血钾症和钾缺乏症及碱化尿液。

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