产品名：丙酮酸乙酯

英文名称：ethyl pyruvate

cas号：617-35-6

分子式：c5h8o3

分子量：116.12

einecs号：210-511-2

熔点-58 °c 沸点144 °c (lit.)

密度1.045 g/ml at 25 °c (lit.)

蒸气压2.36hpa at 25℃

闪点114 °f 储存条件store at +2°c to +8°c.

溶解度10g/l

形态：液体 颜色：透明淡黄色

气味 (odor)：10.00% 的二丙二醇溶液。果香、酒香

稳定性：易挥发的

用途：丙酮酸乙酯是杀菌剂噻菌灵的中间体。可用于制造医药吲哚心安和农药噻菌灵等。同时是一种重要的医药和化工中间体,广泛应用于医药、农药、香精香料、食品添加剂、空气清新剂、精细化学品等行业。可用于合成心血管扩张剂等药物；也可用于美白和营养皮肤的化妆品，能够促进皮肤伤口愈合，预防和治疗以开裂、剥落和鳞化为特征的皮肤疾病；可用作空气清新剂中的高效活性成分，可以有效清除空气中的氨及甲硫醇；本身具有特殊的香味，因而可以应用于香精、香料中；也是合成树脂和塑料的重要原料。